Bisbino - Ginger Dry | My Sommelier

Bisbino - Ginger Dry

Gin Tessinois aux notes épicées

Contenance
  • 50 cl
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50,00 CHF
TTC

 

La distillerie

Bisbino a débuté en 2016 par l'association de quatre passionnés qui voulait créer le premier gin tessinois. Ils ont décidé de s'installer dans la vallée de Muggio, afin de cultiver les herbes, les racines et les fleurs pour leur recette. 
Le nom de ce gin provient du "Monte Bisbino". Une montagne culminant à 1325 m se trouvant dans les alpes italiennes proches de la frontière suisse et du lac de Côme.

Le Gin

Édition "GINGER DRY"

Ce gin a été élaborer de façon artisanale au Tessin avec des plantes secrètes (herbes, fleurs ou racines) provenant des jardins historiques de Sagno. Il est plus sec (dry) et épicé que la version "classique" qui elle est plus herbacées.

Les ingrédients

Baies de genévrier, Coriandre, Peau d'orange, Fleurs de sureau, Gingembre, Angélique, Citronnelle

Dégustation

La Robe

Une couleur cristalline. 

Au nez

De belles notes d'agrumes, suivi par de complexe notes d'épices telle que le gingembre ou l'angélique.

En bouche

Ces notes délicates d'épices et d'agrumes proches des sensations au nez.

Types
Gin
Pays
Suisse
Région
Tessin
Agriculture
Biologique
Alcool
40°
Types Gins
épicés
BIS-6002-n
Pas d'avis

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